Program
10 brezplačnih strokovnih delavnic
Delavnice se navezujejo ena na drugo in vodijo od ideje do prvih korakov na trgu.
- Od ideje do prehranskega produktaZnanje in razvoj
- Razvoj recepture in prototipaZnanje in razvoj
- Varnost živil, HACCP in zakonodajaZakonodaja in produkcija
- Deklaracije in označevanje izdelkovZakonodaja in produkcija
- Embalaža in priprava produktaZakonodaja in produkcija
- Kalkulacija stroškov in oblikovanje prodajne ceneZakonodaja in produkcija
- Blagovna znamka in pozicioniranjeTrg in prodaja
- Marketing in komunikacijaTrg in prodaja
- Prodaja in vstop na trgTrg in prodaja
- Predstavitev produkta in demo danTrg in prodaja
